Aydın · Bozdoğan
Bozdoğan’daki zeytin bahçemiz
Bu sitede anlattıklarımızın çoğunu kitaplardan değil, kendi ağaçlarımızın dibinden öğrendik.
Biz kimiz
Zeytinci olmak bir meslekten çok, bir yaşam biçimi.
Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde kendi zeytin bahçemizde Memecik zeytini yetiştiriyor ve üretim yapıyoruz. Budamadan hasada, ağacın dibinden üretime kadar her aşamayı kendi ellerimizle yürütüyoruz.
Zeytin bizim için hem işimiz hem uzmanlık alanımız. Yıllar içinde biriktirdiğimiz bilgiyi, kaynaklarla birlikte bu sitede paylaşıyoruz; isteyenleri de bahçemize, ağaçların arasına davet ediyoruz.
Aydın, Türkiye’nin önde gelen zeytin illerinden biri. Bahçemizdeki ağaçlar da Güney Ege’nin karakterli çeşidi Memecik; Aydın Memecik zeytinyağı Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretle tescillidir.
- Bozdoğan
- Aydın, Ege
- Memecik
- çeşidimiz
- Daldan
- üretime kadar her aşama
Uzmanlık alanlarımız
Bahçede ne yapıyorsak, onu anlatıyoruz.
Her konunun ayrıntılı rehberini sitede bulabilir, aklınıza takılanları bize sorabilirsiniz.
- 01
Bahçe kurulumu
Arazi ve toprak değerlendirmesi, çeşit seçimi, dikim aralığı ve ilk yılların bakımı.
Rehberi oku - 02
Budama
Şekil, ürün ve gençleştirme budaması; var yılı–yok yılı dengesini kurmak.
Rehberi oku - 03
Aşılama
Delice ve yabani zeytinleri aşılamak, yaşlı ağaçlarda çeşit değiştirmek.
Rehberi oku - 04
Bakım ve beslenme
Sulamanın kritik dönemleri, toprak analizine göre gübreleme, toprak işleme.
Rehberi oku - 05
Hastalık ve zararlılar
Zeytin sineği, halkalı leke, dal kanseri: erken tanı ve kültürel önlemler.
Rehberi oku - 06
Hasat ve üretim
Doğru hasat zamanı, toplama yöntemi, sıkım ve sofralık zeytin hazırlama.
Rehberi oku
Kendi bahçenizle ilgili bir sorunuz mu var? Bize yazın
Bahçede bir yıl
Hangi mevsimde gelirseniz, başka bir bahçe görürsünüz.
- Ocak – Mart
Kış
Hasat biter, budama makasları çıkar. Ağaçların şekillendiği, bahçenin yeni yıla hazırlandığı dönem.
- Nisan – Mayıs
İlkbahar
Aşı zamanı. Mayısta ağaçlar küçük beyaz çiçeklerle kaplanır; bahçe en taze hâlindedir.
- Haziran – Eylül
Yaz
Meyve tutar, çekirdek sertleşir, yağ birikmeye başlar. Sulama ve zeytin sineği takibi önceliklidir.
- Ekim – Aralık
Sonbahar
Hasat mevsimi. Yeşilden siyaha dönen zeytinler toplanır, bahçe en kalabalık ve en neşeli hâlini alır.
Bahçe ziyareti
Bahçemize gelin.
Zeytin ağacını yakından tanımak, hasada katılmak ya da bahçe kurmadan önce yerinde görmek isteyen herkesi Bozdoğan’a bekliyoruz.
- Bahçe yürüyüşü ve ağaçlarımızın tanıtımı
- Mevsimine göre budama ya da aşılama gösterimi
- Hasat döneminde zeytin toplamaya katılma
- Bahçe kurmayı düşünenlerle yerinde sohbet
- Zeytin ve zeytincilik üzerine sorularınıza yanıt
Ziyaretler randevuyla. Tarım işleri hava durumuna bağlı olduğu için tarihi birlikte belirliyoruz. Okul ve dernek grupları için de bize yazabilirsiniz.
Bozdoğan, Aydın
Bahçemiz Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde. Randevunuz kesinleştiğinde tam konumu ve yol tarifini sizinle paylaşıyoruz.
Sık sorulan sorular
Bahçenizi ziyaret edebilir miyim?
Evet. Bozdoğan, Aydın’daki bahçemize ziyaretleri randevuyla kabul ediyoruz. Tarım işleri hava durumuna bağlı olduğu için tarihi birlikte belirliyoruz; bu sayfadaki ziyaret talebi formunu doldurmanız yeterli.
Bahçeyi ziyaret etmek için en güzel zaman ne zaman?
Hasadı görmek ve toplamaya katılmak isterseniz ekim–aralık, budamayı görmek isterseniz şubat–mart, çiçek açmış ağaçları görmek isterseniz mayıs ayı en güzel dönemlerdir.
Zeytin hasadına katılabilir miyim?
Hasat döneminde, iş akışına ve hava durumuna uygun günlerde ziyaretçilerimizi toplamaya katılmaya davet ediyoruz. Kesin tarih için önceden haber vermeniz yeterli.
Kendi zeytin bahçem için size danışabilir miyim?
Bahçe kurulumu, budama, aşılama, bakım ve hasat konularındaki sorularınızı bize yazabilirsiniz. Bildiğimizi paylaşır, gerektiğinde bölgenizdeki ziraat mühendisine ve tarım müdürlüğüne yönlendiririz.
Ürünlerinizi satın alabilir miyim?
Şu an çevrim içi satış yapmıyoruz. Bahçemizden ürünleri yakında yine bu sitede sunmayı planlıyoruz.